Née à Arques en 1949, Caroline SAUDEMONT se dirige, après un bac littéraire et deux années de droit, vers le métier de journaliste, et notamment dans le domaine du tourisme pour le magazine Pays du Nord.
Petite fille du fondateur de l’entreprise ARC, leader mondial des arts de la table, Caroline SAUDEMONT est profondément attachée à sa ville et à sa région. En 2008, elle est ainsi élue conseillère municipale d’opposition, sans étiquette, de la ville d’Arques (Pas-de-Calais) avant d’en devenir Maire en mars 2014.
Elle est également Vice-Présidente chargée du tourisme, du commerce et de l’artisanat au sein de la Communauté d’Agglomération du Pays de Saint-Omer depuis janvier 2017 et déléguée nationale du mouvement « En Marche ».